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编辑日 : 07-04-26 15:12
韩国精美点心—章鱼粥
 作者 : dqi
点击: 6,057  

章鱼粥
 
在煮章鱼的汤里放米和大枣熬的一种粥。
  
* 章鱼的主成份是水﹐它是含有丰富的蛋白质之海产品﹐可做为医疗保健食品。章鱼一般煮着吃或晒成干吃。
 

材料:

章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐
  

做法:
 
(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。

(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。


 
   
 

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